火乃国商事 マル得片栗粉：放射能汚染から身を守る！食の安全データベース

火乃国商事 マル得片栗粉の放射能や食材産地に関する情報です。

【火乃国商事】マル得片栗粉 500g 価格：197円（税込、送料別）

• 製造元：火乃国商事
• 本社：熊本県　宇城市　小川町南小川454
  
• 工場：北海道斜里郡斜里町字朱西10（製造工場情報）

＜火乃国商事 マル得片栗粉の放射能や食材に関する情報＞

• 馬鈴薯澱粉100％使用（ドイツ産馬鈴薯を使用）

火乃国商事の片栗粉は、ドイツ産馬鈴薯を使用していますので、100％安全です。
工場も熊本にあるため、製品加工時に使用する水も問題無いでしょう。

ちなみに、片栗粉は、本来は、日本の北東部の原野に自生する
ユリ科のカタクリの地下鱗茎（ちかりんけい）からとれる澱粉です。

しかし、その「カタクリ」が現在では稀少なために、
カタクリに似ているジャガイモの澱粉（でんぷん）が使われています。

情報ソースは「楽天市場：販売元HP」より

管理人の個人的な評価（安全度）は・・・★★★★★（星５つ）です。

先日、片栗粉の原料となる馬鈴薯の産地である北海道においても、
特に道東部において、放射能汚染されているのが確認されました。

（2011.11.15 初の"セシウム汚染"全国マップ！北海道～中国地方まで広く拡散より）

しかしながら、国内の有名片栗粉メーカーであるホクレンや桜井食品、
ムソー、マルエー等は、全て北海道産の馬鈴薯が使われているのが現状です。

日本では「火乃国商事の片栗粉」と「西日本食品工業株式会社の白鳥印 片栗粉」のみが、 ドイツ産の馬鈴薯を使われており、放射能が気になる方は、こちらの片栗粉を使うのがおすすめです。

※産地情報などを参考に、購入は各自の基準によりご判断ください

【火乃国商事】マル得片栗粉 500g 価格：197円（税込、送料別）