▼「大地を守る会」の宅配野菜は、放射能不検出の10ベクレル/kg以下の野菜なので安心です
電話確認したところ、放射能の新規測定器を購入したそうで、新米の検出限界は3ベクレルなんだとか!
順次、新米以外にも子供達が食べる機会が多いものから優先的に3ベクレルにするそうです。
2012年6月27日
やずや 千年ケフィアの放射能や食材産地に関する情報です。
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<やずや 千年ケフィアの放射能や食材に関する情報>
- 生乳(埼玉)
- 安定剤 ペクチン
- 酸味料 クエン酸
メール取材では2012年3月16日にケフィア工場は静岡で生産と回答がありました。
また震災後以降の収穫については、安全性を高めるため、放射能検査を実施とのことです。
検出検出限界値は20ベクレルで、日本食品分析センターでセシウム-137、セシウム-134、ヨウ素-131の分析試験を実施。
測定時間は1000秒とのことです。取材の印象としては生産や研究を自社工場のある福岡ですが、
放射能対策は厳重に受け止めて質問には細かく返答があり丁寧でした。
ケフィア工場は、日本でも有数の技術とクリーン度を誇る工場だといわれています。
生乳の質にこだわり、埼玉県熊谷市の酪農場で摂れた無脂乳固形分の数値が高い生乳を使用しているとのことです。
上記情報ソースは、管理人の「メール取材」による。
管理人の個人的な評価(安全度)は・・・★★★☆☆(星3つ)です。
検査は、震災以降、契約農家で実施していて、
規定の安全確認できたものを使用していると回答を貰いました。
ただ、生乳の産地が埼玉なのと、放射能検査の検出限界が20ベクレルと高いので、
絶対に大丈夫とは言えないと思います。
※産地情報などを参考に、各自の基準によりご判断ください。
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