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監修:岡本尚文 文:・写真たまきまさみ
出版社:トゥーヴァージンズ
発行年月:2021年10月
シリーズ名等:沖縄島探訪
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岡本尚文・写真たまきまさみ
トゥーヴァージンズ
沖縄島探訪
内容紹介
めまぐるしく変化する時代のなかで独自の食文化を形づくってきた「沖縄の料理」。人々は何を思い、何を信じ、「食」と向き合ってきたのだろうか―。沖縄に息づく文化と人の暮らし、その痕跡と今を見つめる記録。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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