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■掲載アイテム数:約70点※デジタルカタログ掲載商品は変更になる場合がございます。予めご了承ください。■包装紙のご指定がなかった場合は、「リンベルホワイト」で対応させていただきますので予めご了承下さい。
グルメギフトでもっとも選ばれる「国産和牛」、日本全国から選りすぐった黒毛和種の牛肉だけを集めた、肉好きの方のためのカタログギフトです。カタログギフトのパイオニアとして30年の歴史を持つリンベルがお届けする、数多のカタログギフトから、最も多くのお取り寄せをいただく商品ジャンルのひとつが「国産和牛」。その人気の「国産和牛」だけを集めた専門グルメカタログギフトが、この「選べる国産和牛カタログギフト」です。日本全国の黒毛和牛を銘柄ごと、部位ごとに試食を重ね厳選した、本当に美味しい上質な味の肉のみを掲載いたしました。食の安心・安全にもこだわり、掲載する肉の生産者に対しては衛星管理も徹底していますので、美食家のあの方に自信を持って「本当に上質な牛肉の味わい」をお贈りいただけます。さらに、それぞれの銘柄や部位の味わいや、美味しい召し上がり方など、国産和牛肉のすべてが分かる特集記事も掲載し、豊富な掲載商品から、ご満足いただける逸品をお選びいただける一冊になっています。
銘柄、部位ごとに吟味を重ねた、本当に美味しい、上質な味わいを持つ、脂肪交雑等級4等級、R.M.S.NO.5以上の国産黒毛和種のみを掲載。食の安心安全にも徹底してこだわった確かな品質の国産和牛をお取り寄せいただけます。
山形、米沢、松阪、飛騨など、自信をもっておすすめできる11の国産和牛銘柄の、さまざまな部位のお肉を豊富にラインナップ。料理家・大庭英子先生監修のもと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉、ステーキなど、それぞれの美味しい召し上がり方レシピも掲載。じっくりとお好きな銘柄、部位、食べ方などをお選びいただけます。
リンベルの選べる国産和牛カタログギフトのもう一つの魅力は、専門ギフトと呼ぶにふさわしい充実の読み物です。それぞれのブランド和牛の歴史から、部位ごとの味の特徴や、格付けや等級表示の読み方、選び方まで、読み応えのあるガイドブック仕立てのカタログは、食通それもお肉が好き方なら知っておきたい情報が満載。お届けする美味はもちろん、選ぶ楽しみをお届けする美食家のあの方が喜ぶ贈り物です。
せっかくの美味しいお肉も、冷凍してしまうと解凍に際に肉のうま味がドリップとして逃げてしまうことも。選べる国産和牛カタログギフトではこだわり抜いた肉の美味しさをそのままお届けするために、掲載商品はすべてチルド便でお届けいたします。
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昭和の頃より高級牛肉として知られる和牛ブランドの先駆けです。肉質はもちろん、飼育や登録にも厳しい基準を課すことで守られてきた味は、「肉の芸術品」と評されるのも納得の品質。
明治より始まった品種改良により、山形県で次々と創出された優秀な牛を、統一規格のもと全国に広めたのが、山形牛です。昼夜の寒暖の差が激しい風土が、柔らかく味の良い牛肉を作り上げています。
飛騨牛は、岐阜県飛騨地方で飼育される、名牛「安福号」の血を引く黒毛和種。寒暖差のある飛騨の豊かな自然で育まれた、やわらかな肉質ととろけるようなうま味が特徴です。













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