フンドーキン ごまドレッシング:放射能汚染から身を守る!食の安全データベース

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電話確認したところ、放射能の新規測定器を購入したそうで、新米の検出限界は3ベクレルなんだとか!
順次、新米以外にも子供達が食べる機会が多いものから優先的に3ベクレルにするそうです。


2013年11月21日


フンドーキン ごまドレッシング

フンドーキン ごまドレッシングの放射能や食材産地に関する情報です。


<フンドーキン ごまドレッシングの放射能や食材に関する情報>
  • 食用植物油脂
  • しょうゆ(脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦を含む)
  • 砂糖
  • 醸造酢
  • ごま(スーダン、中国、中南米、アメリカ等)
  • 食塩
  • 卵黄、増粘剤(加工でんぷん、増粘多糖類)、酸味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムカリウム)、香辛料抽出物

メール取材では、ごまドレッシングは大分の工場で製造とのことです。
原材料の卵黄に関しては、複数の業者からマヨネーズを購入して製造しているので、卵の産地まではわからないとの返答でした。


取材の印象としては、フンドーキンは創業150年の老舗醤油メーカーです。

ホームページ上で工場の製造過程も詳しく載っており、九州では工場見学も有名のようです。

大分の工場で製造しているので、水質には問題無いと思います。また、ごまの産地も海外なので安全かと思います。

上記情報ソースは、管理人の「メール取材」による。


管理人の個人的な評価(安全度)は・・・★★★★☆(星4つ)です。

放射能検査については、返答が無かったので未実施のようです。
今後の放射能対策の考えを公表して貰えると消費者としては安心かと思います。

※産地情報などを参考に、各自の基準によりご判断ください。

調味料・ルウ



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★マークの目安
  • ★★★★★・・・安全性十分!
  • ★★★★☆・・・ほぼ安全
  • ★★★☆☆・・・どちらとも・・・
  • ★★☆☆☆・・・やや危険
  • ★☆☆☆☆・・・危険性が大
  • ☆☆☆☆☆・・・食材不適格

※評価はあくまで管理人の個人的な私感ですので、判断はその都度、個々で行って下さい。安全を期すなら、★4以上の食材をお勧めします。

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