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「かもめ食堂」「ごちそうさん」の人気フードスタイリスト、飯島奈美さんプロデュースの梅酢です。梅干しを漬ける最初の工程でできる「白うめ酢」、たっぷり500mlを、まるいガラス瓶につめました。 原料は梅と塩のみです。

夏は酸っぱいうめ酢とジンジャーエールで割った飲み物が、のどをすっと通ってすっきりした気分になります。
唐揚げを作る際、少しうめ酢を混ぜるだけで唐揚げに更にコクが出ます!

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