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◆■どこに出しても自慢できる一品。一度食べたらヤミツキ、甘さと食感が絶妙。
◆丹波産黒大豆を砂糖でじっくりつけ込んだ後、1日かけて乾燥させます。ほどよい甘さとソフトな食感に仕上げた黒豆甘納豆は、お茶うけにピッタリのお年寄りからお子さままでご家族みんなで楽しんでいただける、懐かしくも新しい味わいです。
◆おいしさの理由は二つ!
◆一つめは原材料がシンプル!
◆原材料は黒大豆(国産)、砂糖、以上!! なんて原材料が少ないのでしょうか。そのシンプルさが功を奏して、甘いけどあきのこない味に仕上りました。
◆二つめは、製造方法の工夫。
◆見た目はシワシワだけど、口に入れるとホロホロとくずれていく食感にこだわって、品質の安定とさらなる向上に取り組んでいます。
◆一度食べたらヤミツキ。食べ始めたらキリがない、後をひくおいしさ!是非皆さんも体験してください。
◆【丹波産黒大豆の特徴】
◆粒が丸くて大粒(当社の黒豆煮は2L以上を使用しています)。
◆口当たりがなめらか、モチモチとした粘り気がある。
◆タンパク質の含有量が約37%と高い。
◆(栽培期間が長いため、養分を蓄積しながら成熟するといわれている)
◆煮炊きしても品

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    2021年10月27日(水)
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