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まろやかな、鮎の味わい。
自然の持ち味を生かして、丹念に煮あげた逸品です。
鮮度抜群・琵琶湖産の天然の小鮎を、時間を置かずに小さな釜で少しずつ、熟練した職人が直火で数時間つきっきりで煮上げています。
仕上がりもふっくら柔らかで、まろやかな味わいに仕上げています。

品名:小あゆ煮二種詰合せ
セット内容:小あゆ煮142g、山椒入小あゆ煮138g

原材料名:鮎(琵琶湖産)、醤油、砂糖、水飴、清酒、味醂、山椒、寒天/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)

特定原材料:小麦、大豆
内容量:280 g
賞味期限:常温15日間
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存してください

商品サイズ:23*16*3
商品形態:木箱
配送温度帯:常温便
ギフト包装:〇 / 熨斗:〇

栄養成分 (100g当たり)
熱量 340kcal / タンパク質 15.5g / 脂質 14.8g / 炭水化物 36.4g / 食塩相当量 2.65g *この数値は、目安です。

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