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【仕様】
サイズ
・全 長:260mm
・刃 渡:120mm
・刃 巾:48mm
・重 量:約110g
【特徴】
・主にキャベツ・レタス・白菜などの収穫に使用します。
・先端の刃で野菜の株元を突き切るようにして収穫します。
・錆に強い特殊鋼使用で、特にレタスの場合、鉄系の鋼を使用した庖丁で切ったときのような切口の変色が防げます。

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