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由布院盆地で収穫されたゆふいん米の米粉を
使ったグルテンフリーのケーキ

米粉のチーズケーキ
当店が選び抜いたフランス産のクリームチーズと湯布院産の米粉を合わせ、爽やかな柚子の酸味を加えて仕上げ、グルテンフリーで優しい食感の味わいが生まれました。
アクセントに湯布院の伝統的なお菓子の柚子練りをトッピングすることで、もっちりとした食感の優しい味わいに仕上げました。

ガトーショコラ専門店 由布院ときの色
JR由布院駅前から続く由布見通り沿いにある2017年10月にオープンしたカラフルな看板が目を引く、ガトーショコラ専門店です。こだわりのガトーショコラは小麦粉を使用せずに仕上げたグルテンフリーで、アレルギーのある人だけでなくダイエット中の人にも注目されています。
由布院温泉観光協会旅館組合・前事務局長の経歴を持つ店長が、由布院ならではの物が作りたいという想いから、地元のお米を使った米粉やゆず練りなどを使っています。


商品名米粉 チーズケーキ
名称洋菓子
内容量165g(17cm×5.5cm×3cm)
商品コードJ4582409021443
原料クリームチーズ(フランス製造)、卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、米粉、レモンジュース/乳化剤、増粘剤(加工澱粉)、香料、安定剤(ローカスト)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物)、カロチン色素
賞味期限パッケージに記載
保存方法長期保存をされる場合は冷凍(-18℃以下)で保存下さい。
冷蔵で保存される場合は10日以内にお召し上がり下さい。
製造者由布院ときの色
大分県由布市湯布院町川上2939-4
区分食品

チーズケーキの世界 福田弘亘 マツコ マツコの知らない世界 洋菓子 生菓子 スイーツ プチギフト 自分へのご褒美 手土産 お呼ばれ お取り寄せスイーツ
キャッシュレス5%還元対象 キャッシュレスポイント還元 キャッシュレス消費者還元 キャッシュレス還元

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最新号

2021年11月号

2021年11月号

(通巻786号)

2021年11月1日発行
A4変/36ページ
定価:1,100円(税込)

誌面プレビュー

最新号の内容

少子高齢化にともなう人手不足と熟練作業者の引退により、板金加工の現場では外国人や女性など多様な人材が増えつつあります。また、ブランク工程ではマシンの高速化・自動化が進み、生産性が飛躍的に向上しましたが、曲げ工程では複雑な作業が多く、多くのお客さまの現場でボトルネックとなっています。
今号では自動金型交換装置(ATC)付きベンディングマシンとベンディングロボットシステムを活用して生産性向上と自動化・省熟化に対応する板金企業5社を紹介します。

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目次

次号予定

特集:ファイバーレーザマシンREGIUS-AJ

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